L'alfabeto dei "Bubi" - "Bubi" alphabet

Dopo "mamma" Andrea ha pronunciato la parola "bubi". Per lui il "bubi" era l'orsetto che stava sul letto di mia sorella. Non conosco il motivo per cui aveva deciso di battezzare così quel vecchio orso. Ogni volta che andava a casa dei miei, la prima cosa che voleva fare era vedere il bubi. Sono passati mesi da quei giorni e Andrea ha imparato tante altre parole; il bubi però è rimasto tale anzi, ormai chiama bubi tutti gli orsetti che vede. Allora mi sono detta perchè non realizzare un alfabeto per bimbi con un bubi per ogni lettera?? Questo che vi presento è il "bubi D". "D" di Davide, il bimbo che la mia migliore amica ha dato alla luce poche settimane fa. Abitiamo piuttosto distanti e finalmente oggi sono riuscita ad andare a trovarli. Il "bubi D" è stato il chiudi pacco dipinto con i colori abbinati alla cameretta di Davide. Un chiudi pacco un po' ingombrante, circa cm.20x25, però le cose che avevo messo da parte per il piccolo erano tante che, alla fine, era proprio della misura giusta! Nel caso foste interessate posso realizzare tutti i bubi dell'alfabeto con colori personalizzati. A disposizione anche in formato pattern con tutti i neretti.

After the word "mummy", my son Andrea told the word "bubi" (read "booby"). For him the "bubi" was the teddy bear on my sister's bed. I don't know why he started calling it in that way, in Italian teddy bear is "orsetto", not at all similar to the word "bubi". Every time he went to my partents' home the first thing he wanted to do was go and see the "bubi". Months have passed from those days and many other words have been learned but, he still likes a lot that word and now all the bears that he sees are called "bubi". Then I told myself why not make an alphabet for children with a "bubi" for each letter? I'm introducing the "D bubi". "D" is for Davide, my best friend's son born a few weeks ago. Finally today I managed to go and see her and the baby, since they do not live right next to me. The "D bubi" was the gift tag painted with the colours matching Davide's room. A gift tag a little bulky, about 8"x10", but the goodies that I had ready for him were so many that, at the end, it was just the right size! In case you're interested I can make all the "bubi" alphabet with custom colours. Also available the whole black and white alphabet pattern packet.

Buona settimana a tutti! - - Have a nice week!

Torta di Maggio - May cake

L'ispirazione, nonchè la ricetta di base, è stata presa dal blog La dolcetteria. Stefania ha fornito un'idea diversa per una frolla molto speciale ed io non ho saputo resistere alla tentazione. Non scrivo la ricetta ma, vi mando direttamente al suo post, poichè l'ho copiata da lì. Vi indico invece le tre varianti che ho apportato. Prima variante: ho messo sul fondo della frolla, prima di procedere con mele e crema, quattro cucchiai di marmellata di more. In questo modo la frolla è cotta ben asciutta senza trattenere l'umido delle mele e della crema. La seconda variante è che ho usato solo due mele golden tagliate a fettine sottili. Le ho diposte a raggiera sopra la marmellata, senza spolverizzarle di zucchero, e su di esse ho distribuito la crema. La terza variante è stata la copertura fatta con tre cucchiai di corn flakes e sei amaretti frullati insieme per ottenere una grana fine. Ho guarnito con la restante pasta frolla. Inutile dirvi che è b.u.o.n.i.s.s.i.m.a.!!!

The inspiration, as well as the basic recipe, was taken from the blog "Dolcetteria". Stefania has provided a very special cake and I have not been able to resist the temptation. Here I translate her recipe adding the variations I've made.

Ingredients for the dough:

300 gr. (10 oz.) flour

100 gr. (about 3 1/2 oz.) granulated sugar

150 gr. (5 oz.) butter
2 egg yolks 

the grated peel of a lemon

1 pinch of salt

1 teaspoon of baking powder

With the electric mixer whisk the butter into small pieces with the sugar, add eggs, salt and lemon peel. Gradually add the flour sifted with baking powder, always working with the mixer. When the mixture begins to be grainy, give a fast worked by hand to mix everything better. Once the dough is ready, form a ball and place in refrigerator for at least half an hour.

Let's make pastry cream now with:

4 egg yolks

60 gr. (2 oz.) sugar

30 gr. (1 oz.) corn starch

500 ml. (1/2 litre) of milk

1 lemon peel

Bring to boil the milk with the lemon peel. In the meantime work with the electric whisks the egg yolks with sugar until you get a clear and soft compound. Add sifted starch and mix.

Filter with a strainer the milk to eliminate the lemon peel and add it to the eggs mix, stirring continually to prevent the formations of lumps. Bring to boil again, stirring constantly with a wooden spoon. Cook a few minutes. Remove from the heat and let it cool.

To compose the cake you need also:

2 yellow apples

4 tablespoons of blackberry jam (or the one you prefer)

3 tablespoons of corn flakes + 6 amaretti bisquits finely ground together

Put two thirds of the dough (about half a centimeter high) at the bottom of a low round baking pan and make a dough ring all around it. Spread the jam. In this way the dough will bake well and dry without the retention of apple and cream moisture. Cut into thin slices the apples and distribuite them over the jam. Fill now with the cream. The topping is made by the mix of corn flakes and amaretti and the remaining dough. Bake in preheated oven at 350°F for about 40 - 45 minutes, until you see a golden surface. Enjoy!

Festa della Mamma - Mother's Day

Giusto per festeggiare la festa della mamma, mi è arrivata ieri una busta contenente il taccuino "Memoriae" offerto dalla Quo Vadis ai bloggers che ne fanno richiesta. I taccuini a disposizione sono 12, ciascuno con una copertina colorata diversa e un tema che personalizza le pagine interne. Io, senza esitazione, ho scelto il taccuino "I miei figli" così da poter annotare le tappe di crescita del mio Andrea. Devo ringraziare il Servizio Marketing per la celerità nell'invio poichè l'ho richiesto via mail giovedì e sabato mattina era già nella cassetta delle lettere!

To celebrate Mother's Day, yesterday I got in my mail box the "Memoriae" notebook. Quo Vadis Italy is giving it as a present to all bloggers who ask for it. There are 12 Memoriae notebooks specially adapted to 12 themes and each of them with a different coloured cover. I have chosen MY CHILDREN notebook to be able to write and cherish my little Andrea's important moments.

Nel taccuino "I miei Figli", con una bellissima copertina turchese, vi è una prima parte dove si può scrivere i momenti più importanti della vita dei nostri bambini e annotare informazioni pratiche e piccoli aneddoti. Nella seconda parte invece vi è una rubrica per gli indirizzi utili e due rubriche vuote per scrivere in libertà note e appunti. Una piccola tasca sul fondo del taccuino potrà contenere ricordi tangibili.

In this notebook, with its turquoise cover, there is a first part to write the most important moments, small anecdotes and useful info. The second part is ready for addresses and free notes.

(foto tratta dal sito www.quovadis.eu - picture from www.quovadis.eu)

Vi consiglio di dare un'occhiata al sito dove sono ben descritti tutti i taccuini. Una dritta: se volete farne richiesta scrivete a questa mail: contact@mymemoriae.eu . Grazie a Beta per avermelo suggerito!

You can find Memoriae at Quo Vadis web site.

Di nuovo cappelli - Hats again

Spesso mi sono trovata a decorare uno stesso oggetto in modi diversi... mi parte il trip e per un po' non vedo altro intorno a me! Ho un debole per i cappelli e questi di paglia sono stati una tentazione troppo forte per resistere. I miei pennelli, smaniosi di primavera, sono volati sopra i loro intrecci fini e così ecco...

Many times I have decorated the same item in different ways and for a while there was no other to paint around me! I have a weakness for hats and these straw ones were a temptation too strong to resist. My brushes flew, eager to Spring, on their thin weaves and so here there are...

... le vivaci viole del pensiero ... ...the bright pansies ...

... le morbide rose gialle ... ...the soft yellow roses ...

...le golose fragole di maggio ... ...the ripe strawberries ...

... le delicate ortensie blu ... ...the delicate blue hydrangeas ...