Regali – Gifts

Quando mi è possibile scegliere il decoro, il mio pennello dipinge rose. Forse l'avrete già capito che sono la mia passione... When I can choose the decor, my brush paints roses. Maybe you already realized that they are my passion …

Queste sono scatole regalo confezionate con cioccolatini e tè aromatizzato. These gift boxes are packed with chocolates and flavored tea.

La sfera di vetro colorato diventerà invece un chiudi pacco. The colored glass sphere will become a gift tag.
Arrivederci al prossimo post! See you at the next post!

COMPLEANNO - BIRTHDAY

Oggi è stato il mio compleanno. Mio ed il primo del mio blog. Insieme facciamo 40 anni, indovinate quanti ne ho io ora???
Quando ho scritto il mio primo post - sempre in tarda ora, quasi al limite della giorno proprio come adesso - non sapevo dove un blog mi avrebbe portato. Avevo subito premesso che da me non ci si può aspettare ordine, puntualità e costanza e che avrei semplicimente fatto del mio meglio, nella speranza che ciò fosse stato abbastanza. Un anno è passato, ho cercato di dare al tutto un certo ordine, di mantenere una certa puntualità e costanza per farlo crescere. Come al solito non sono pienamente soddisfatta del lavoro fatto, una cosa però è certa: in questi 12 mesi ho conosciuto persone meravigliose che mi hanno aiutato a crescere, mi hanno fatto ridere, commosso fino alle lacrime, mi hanno fatto scoprire infinite sfumature della vita permettendomi di vederla attraverso le loro parole, le loro immagini, le loro idee, i loro cuori. Ho scoperto che non ha importanza la distanza, perchè esiste un'affinità elettiva superiore che unisce le anime. Questo vuol essere un GRAZIE a tutte voi che in questo anno mi avete dato tanto! Spero di riuscire anch'io a dare, almeno qualche volta, una minima parte di quello che ricevo o di poterlo fare da ora in avanti. Un abbraccio.

Today was my birthday. Mine and the first of my blog. Together we are 40 years, guess how old I am now?? When I wrote my first post, almost to the limit of the day just like now, I did not know where a blog would take me. I said that I'm not tidy and costant, simply I would do my best, hoping that would be enough. A year has gone, I have tried to give everything a certain order, to maintain a degree of punctuality and perseverance to make it grow. As usual I'm not fully satisfied with the job done, just one thing is certain: in these 12 months I have met wonderful people who helped me grow, made me laugh, moved to tears, made me discover infinite shades of life allowing me to see it through their words, their images, their ideas, their hearts. I found out that no matter the distance, because there is an elective affinity that unites souls. This is meant as a THANK YOU to all of you who have given so much in this year! I very much hope to be able to give myself every so often a fraction of what I receive or do so from now on. A big hug.

Lezione di pittura, torta e regalo – Painting class, tart and present

Ci sono dei momenti in cui tutto non ti torna. In cui è come continuare a camminare in tondo senza riuscire a combinare niente. In cui anche la salute ti dà il suo bel da pensare. L’autunno è sempre stata la mia stagione preferita, dove raccogliere i pensieri, ritrovare me stessa ed organizzare le cose per i mesi successivi. Invece sembra che quest’anno l’autunno abbia lasciato il posto all’inverno un po’ troppo velocemente. Anche il tempo ci mette lo zampino e le giornate sono maledettamente umide, uggiose e piovigginose. Finalmente ho avuto risposte abbastanza positive in merito alla mia salute e questo mi ha fatto tornare la voglia di creare, incontrare gente, scrivere il mio blog, leggere i vostri e cucinare. Ieri ho iniziato le lezioni di pittura decorativa su stoffa all’UNI3. Quest’anno ho ben 12 allieve e devo dire che è un bel gruppo. Adoro insegnare, soprattutto quando trovo persone simpatiche ed amichevoli. Abbiamo iniziato dipingendo una zucca su una borsa di tela. E’ stato un successo. Tutte sono tornate a casa fiere del loro lavoro ed io del mio essere stata con loro!

There are moments that you dabble in a little of this and a little of that, spending the whole days going in circles, unable to do anything good, above all when health gives you to think about. Autumn has always been my favorite season, where I gather my thoughts, rediscover myself and organize things for the months ahead. Instead it seems that this year the fall has given way to winter a little too fast. Even the weather is bad and the days are awfully wet, dull and rainy. During these days I finally got quite reassuring answers about my health and that got me back the desire to create, meet people, write my blog, read yours and cooking. Yesterday I started the decorative paiting lessons on fabric at the Senior University. This year I have 12 students and I have to say it is a good group. I love teaching, especially when I find nice and friendly people. We started by painting a pumpkin on a canvas bag. It was a success. All of them went back home proud of their works and I was happy of my being with them!

Oggi invece sono stata io allieva. Ho iniziato il mio primo corso di maglia. Era da tempo che volevo imparare e questo è il momento giusto. Evito di postare la foto del mio primo campione, direi che è meglio aspettare di avere almeno una sciarpa al mio attivo! Ho preparato anche una torta. E’ al gusto di cioccolato ed arancia amara. Un abbinamento che adoro! Ecco la ricetta con la quale partecipo alla raccolta di Cuor di Panna.

Today, instead, I was the pupil. I started my first course of knitting. It was a long time that I wanted to learn and this is the right time. I avoid posting the photo of my first sample, I would say that it is better to wait to have at least a scarf under my belt! I have cooked even a cake. Chocolate and bitter orange flavored. A pairing that I adore! Here's the recipe.

Crostata di ciocco-ricotta e marmelalta d’arancia amara.
Per la pasta frolla:
330 gr. farina 00
100 gr. zucchero
100 gr. di burro a temperatura ambiente
1 uovo intero + 2 tuorli
1 cucchiaino di scorza d’arancia o di limone bio

Per il ripieno
250 gr.di ricotta
1 tuorlo
2 cucchiai di zucchero (circa 40/50gr.)
90 gr. cioccolato amaro oppure 40 di amaro + 40 di amaro aromatizzato all'arancia
4 cucchiai di latte
4 o 5 cucchiai di marmellata d’arancia amara

Frullare con lo sbattitore elettrico le uova, lo zucchero ed il burro; aggiungere poi gradualmente la farina e la scorza dell’agrume scelto. Quando l’impasto incomincia a farsi granuloso lavorarlo velocemente con le mani fino ad ottenere una palla compatta che andrà lasciata in frigorifero circa mezz’ora avvolta nella pellicola. Preriscaldare il forno a 180° Nel frattempo frullare a crema la ricotta con il tuorlo e lo zucchero. Sciogliere a fuoco bassissimo il cioccolato con il latte e versarlo, mescolando bene, nel composto. Foderare e bordare con circa ¾ della pasta una teglia bassa dal fondo del diametro di cm.25, stendere alla base la marmellata, versare la crema e decorare con il restante impasto. Cuocere per circa 30/40 minuti, fino a che la pasta è ben dorata.

Chocolate and bitter orange marmalade tart.
For the pastry base:
11 oz. plain flour
3 oz and ½ . sugar
3 oz and ½ unsalted butter at room temperature
1 whole egg + 2 egg yolks
1 teaspoon od lemon or orange zest

For the stuffing:
10 oz ricotta cheese
1 egg yolk
2 tablespoons sugar
3 oz. bitter chocolate or 1 1/2 oz. bitter + 1 1/2 orange flavored
4 tablespoons milk
4/5 tablespoons of bitter orange marmalade

To make the pastry base place butter, flour, sugar, eggs, zest in a food processor and process to combine until the mixture is crumbly. Press two thirds of the dough into a 10 inch greased and lined round tart pan and make a dough ring all around the border. Refrigerate for 30 minutes to chill.
Preheat the oven to 350 F.
Meanwhile work the egg yolk with sugar and ricotta cheese until you get a clear and soft cream, place the chocolate and milk in a saucepan over low heat, stirring, until chocolate has melted. Add it to the cheese mixture, stirring well. Spread the marmalade over the pastry base, pour over the topping and bake for 30-40 minutes until golden and cooked through. Cool and enjoy.

In più ieri è finalmente arrivato il pacco dall’America. E’ il regalo di compleanno che Sue aveva spedito ben 35 giorni fa ad Andrea. Ormai l’avevamo dato per perso. Sue è diventata la mia mamma americana ed è la dimostrazione di quanto ci si possa affezionare ad una persona che vive a migliaia di chilometri di distanza, che non hai mai incontrato, ma che senti talmente vicina che tutto il resto non conta. Grazie AM!

In addition yesterday we got the package from USA. It’s the Andrea’s birthday present that Sue had sent 35 days ago. We were afraid it was lost. Sue became my American mother. We live thousands of miles away, never met, but we feel so close that the rest does not matter. Thanks AM!

A presto! I’ll be back soon!

Beneficenza & Blog Candy – Charity & Blog Candy

Fiore, per festeggiare  il compleanno del suo blog, ha  organizzato un blog candy. La maggior parte di voi già conoscerà il suo bellissimo blog http://countrypainting.blogspot.com/. Per chi invece ancora non ha avuto il piacere di incontrarlo, questa è un’ottima occasione. Sono in ritardo nella pubblicazione, il blog candy scade giovedì 5, affrettatevi a partecipare!!!!

Un post invece che invita alla beneficenza è stato scritto da Valerie di Acornmoon. Leggetelo e seguite le sue indicazioni.  Anche questa è un’ottima occasione per scoprire il blog di una splendida artista.

A post that calls for charity was written by Valerie - Acornmoon. Please, read and follow her instructions. This is an excellent opportunity to discover the blog of a wonderful artist.

A presto – See you soon